littlecherrycake

Igår så provade jag något som jag aldrig har ätit/smakat på innan.. Mintkokosfudge! Så gott och så enkelt!!

Ingredienser:
1 1/2 dl kondenserad mjölk
1 dl florsocker
5 dl kokos
2 tsk mintarom
Några droppar karamellfärg

Gör såhär:
Blanda den kondenserade mjölken med minaromen och karamellfärg..
Häll sedan i florsockret och kokosen.. Blanda väl..
Klä en form (18*18) med plastfolie och lägg upp massan där på.. Tryck ut med typ en sked eller förhand (ca2-3 cm tjock)..
Ställ in i kylen i två timmar.. Ta sedan ut och vänd upp på bakplåt med bakplåtspapper på.. Smält chokladen och ringla över..
Låt det sedan stelna i kylen igen och skär sedan i bitar..
Förvaras svalt :)

<3